Hazırlanışı
1Vermischen Sie 300 g Mehl, 15 g Hefe, 50 g Butter, 30 g Zucker, 50 g Ei und 5 g Salz zu einem glatten Teig.
2Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort abgedeckt für 60 Minuten gehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
3Schneiden Sie 700 g Rhabarber in kleine Stücke und verteilen Sie diese gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.