Kombu yosununu 200 gr su ile kısık ateşte kaynama noktasına yakın ısıtıp alın.
Dashi suyuna 5 gr şeker, 40 gr soya sosu, 20 gr mirin ve 20 gr pirinç sirkesi ekleyin.
Sosu karıştırıp kenara alın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
