Bara Ghuguni

Name: Bara Ghuguni
Total time: 645 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 250 g bezelye; 530 g bitkisel yağ; 1 g defne yaprağı; 100 g domates; 3 g Garam Masala; 6 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tozu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 5 g kişniş tohumu tozu; 150 g soğan; 13 g tuz; 200 g urad dal; 10 g zencefil; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 645 dk 🔥 1294 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
250 g bezelye
530 g bitkisel yağ
1 g defne yaprağı
100 g domates
3 g Garam Masala
6 g kimyon tohumu
5 g kimyon tozu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
5 g kişniş tohumu tozu
150 g soğan
13 g tuz
200 g urad dal
10 g zencefil
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Bezelye ve urad dal'ı 4 saat veya bir gece önceden ıslatın.

Islatılmış bezelye ve urad dal'ı basınçlı tencerede 10 dakika haşlayın.

Bir tavada 15 g bitkisel yağı ısıtın, kimyon tohumunu ve defne yaprağını ekleyin.

Bara Ghuguni

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!