Kombu yosununu 1000 gr soğuk suya ekleyip yavaşça ısıtın.
Kaynama noktasına gelmeden kombuyu sudan çıkarın.
Soya sosu, mirin, tuz ve katsuobushiyi ekleyip karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
