Hazırlanışı
1Mescolare 27 g di burro freddo a pezzetti con 43 g di zucchero, 1 g di sale e 1 g di noce moscata.
2Aggiungere 15 g di panna fresca e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3Stendere l'impasto in un disco sottile su una superficie infarinata.