Sweet Cherry Galette

Name: Sweet Cherry Galette
Yield: 14 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Allzweckmehl, zum Bestäuben; 0.25 çay kaşığı frisch geriebene Muskatnuss; 0.25 bardak geröstete ungesalzene Mandeln; 1 g großes Eigelb; 2 yemek kaşığı kalte ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten; 1 yemek kaşığı Sahne; 0.25 çay kaşığı salz; 500 g Süßer Mürbeteig; 0.25 bardak zucker

🔥 214 kcal 🍽️ 14 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Allzweckmehl, zum Bestäuben
0.25 çay kaşığı frisch geriebene Muskatnuss
0.25 bardak geröstete ungesalzene Mandeln
1 g großes Eigelb
2 yemek kaşığı kalte ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten
1 yemek kaşığı Sahne
0.25 çay kaşığı salz
500 g Süßer Mürbeteig
0.25 bardak zucker

Hazırlanışı

Mehl, 1/2 Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Zucker in einer Schüssel vermischen.

Die kalte Butter mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht.

Nach und nach 3-4 Esslöffel Eiswasser einarbeiten, bis der Teig gerade zusammenhält.

Sweet Cherry Galette

Malzemeler

Hazırlanışı

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