Mescolare 1000 g di farina di riso non glutinosa con 5 g di sale.
2
Dividere l'impasto in cinque parti uguali.
3
Aggiungere 5 g di tè verde matcha in polvere a una parte, 5 g di zucca in polvere a un'altra, 5 g di polvere di patata dolce viola a una terza e 5 g di polvere di fragola a una quarta.