Kofta Curry

Name: Kofta Curry
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g acı biber tozu; 300 g bitkisel yağ; 1 g defne yaprağı; 300 g domates; 2 g Garam Masala; 3 g Garam Masala; 40 g Ghee; 2 g kakule; 3 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tozu; 5 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 50 g krema; 2 g kurutulmuş çemen yaprağı; 30 g mısır nişastası; 250 g Paneer; 150 g patates; 200 g soğan; 1 g Tarçın çubuğu; 5 g tuz; 8 g tuz; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 85 dk 🔥 1091 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g acı biber tozu
300 g bitkisel yağ
1 g defne yaprağı
300 g domates
2 g Garam Masala
3 g Garam Masala
40 g Ghee
2 g kakule
3 g kimyon tohumu
5 g kimyon tozu
5 g kırmızı biber
10 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
50 g krema
2 g kurutulmuş çemen yaprağı
30 g mısır nişastası
250 g Paneer
150 g patates
200 g soğan
1 g Tarçın çubuğu
5 g tuz
8 g tuz
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Paneeri 250 gr küpler halinde kesin ve 30 gr mısır nişastası ile karıştırın.

300 gr bitkisel yağda paneer küplerini altın rengi olana kadar kızartın ve kenara alın.

Aynı yağda 200 gr soğanı pembeleşinceye kadar kavurun, ardından 15 gr zencefil ve sarımsak ezmesi ekleyin.

Kofta Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!