Kofta Curry

Name: Kofta Curry
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Chili; 2 g chilipulver; 2 g Garam Masala; 3 g Garam Masala; 2 g Getrocknete Bockshornkleeblätter; 40 g Ghee; 15 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 2 g kardamom; 150 g Kartoffeln; 5 g Kimyonpulver; 10 g Koriander; 10 g Korianderpulver; 3 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 1 g lorbeerblatt; 30 g Maisstärke; 250 g Paneer; 300 g Pflanzenöl; 50 g Sahne; 5 g salz; 8 g salz; 300 g Tomaten; 1 g Zimtstange; 200 g Zwiebel

⏱️ 85 dk 🔥 1091 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Chili
2 g chilipulver
2 g Garam Masala
3 g Garam Masala
2 g Getrocknete Bockshornkleeblätter
40 g Ghee
15 g Ingwer-Knoblauch-Paste
2 g kardamom
150 g Kartoffeln
5 g Kimyonpulver
10 g Koriander
10 g Korianderpulver
3 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
1 g lorbeerblatt
30 g Maisstärke
250 g Paneer
300 g Pflanzenöl
50 g Sahne
5 g salz
8 g salz
300 g Tomaten
1 g Zimtstange
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Würfeln Sie 250 g Paneer und mischen Sie ihn mit 30 g Maisstärke und 5 g Salz.

Erhitzen Sie 300 g Pflanzenöl in einem Topf und frittieren Sie die Paneer-Würfel goldbraun.

Erhitzen Sie 40 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie 1 Zimtstange, 1 lorbeerblatt, 2 Kardamomkapseln und 3 Kreuzkümmelsamen an.

Kofta Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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