2En una olla grande, combina 800 g de pollo joven, 50 g de dientes de ajo, 10 g de raíz de ginseng, 20 g de jujubes, 30 g de cebolla y 2000 g de agua.
3Lleva la olla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 45 minutos, espumando continuamente.
