Durian Mochi

Mescolare 150 g di farina di riso glutinoso, 50 g di amido di frumento, 150 g di acqua e 15 g di olio vegetale.

Cuocere a vapore l'impasto per 20 minuti fino a quando non diventa traslucido.

Mescolare 200 g di polpa di durian, 50 g di zucchero a velo e 50 g di latte di cocco.