Kalguksu

Name: Kalguksu
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g aardappel; 30 g ansjovis; 150 g courgette; 500 g Kalguksu noedels; 20 g knoflook; 500 g kokkels; 30 g Koreaanse sojasaus voor soep; 5 g sesamolie; 3 g sesamzaad; 50 g ui; 2000 g Water; 10 g zeewier; 5 g zeewier; 5 g zout; 1 g zwarte peper

🔥 490 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g aardappel
30 g ansjovis
150 g courgette
500 g Kalguksu noedels
20 g knoflook
500 g kokkels
30 g Koreaanse sojasaus voor soep
5 g sesamolie
3 g sesamzaad
50 g ui
2000 g Water
10 g zeewier
5 g zeewier
5 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de kokkels in 2 liter water tot ze open gaan, zeef het kookvocht en zet apart.

Voeg de ansjovis en 10 g zeewier toe aan het kokkelvocht en laat 15 minuten trekken.

Zeef het vocht opnieuw en doe het terug in de pan met de gesneden aardappel en ui.

Kalguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!