Kalguksu

Name: Kalguksu
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 20 g ajo; 10 g alga kelp; 5 g algas marinas; 500 g almejas; 30 g anchoas; 150 g calabacín; 50 g cebolla; 500 g Fideos Kalguksu; 200 g patata; 1 g pimienta negra; 5 g sal; 30 g Salsa de soja para sopa coreana; 3 g semillas de sésamo

🔥 490 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
2000 g Agua
20 g ajo
10 g alga kelp
5 g algas marinas
500 g almejas
30 g anchoas
150 g calabacín
50 g cebolla
500 g Fideos Kalguksu
200 g patata
1 g pimienta negra
5 g sal
30 g Salsa de soja para sopa coreana
3 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Hierve 2000 g de agua con 10 g de alga kelp y 30 g de anchoas para hacer el caldo.

Cuela el caldo, retira el alga kelp y las anchoas, y vuelve a ponerlo en la olla.

Añade 50 g de cebolla, 20 g de ajo y 200 g de patata al caldo hirviendo.

Kalguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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