Kalguksu

Name: Kalguksu
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Kalguksu-Nudeln; 200 g Kartoffel; 20 g Knoblauch; 30 g Koreanische Suppen-Sojasauce; 500 g Muscheln; 5 g salz; 30 g Sardellen; 1 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 5 g Seetang; 3 g Sesamsamen; 5 g Sesamöl; 2000 g Wasser; 150 g zucchini; 50 g Zwiebel

🔥 490 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Kalguksu-Nudeln
200 g Kartoffel
20 g Knoblauch
30 g Koreanische Suppen-Sojasauce
500 g Muscheln
5 g salz
30 g Sardellen
1 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
5 g Seetang
3 g Sesamsamen
5 g Sesamöl
2000 g Wasser
150 g zucchini
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 30 g Sardellen und 10 g Seetang in 2000 g Wasser für 15 Minuten, um eine Brühe herzustellen.

Geben Sie 500 g Muscheln in die Brühe und kochen Sie sie, bis sie sich öffnen.

Fügen Sie 200 g Kartoffeln, 50 g Zwiebeln und 20 g Knoblauch hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang.

Kalguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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