Mozuku tempura

Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie 30 g Koikuchi Sojasauce, 30 g Mirin und 20 g geriebenen Ingwer mischen.

Reiben Sie 50 g Daikon Rettich fein und pressen Sie ihn aus.

Mischen Sie 100 g Tempura Mehl mit 150 g kaltem Wasser und 50 g Ei zu einem glatten Teig.