Yukgaejang

Name: Yukgaejang
Total time: 120 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 50 g ajo; 200 g brotes de soja mungo; 200 g cebolla; 15 g doenjang; 40 g gochugaru; 20 g Gochujang; 50 g Gosari; 100 g huevo; 500 g Pecho de res; 2 g pimienta negra; 200 g rábano coreano; 10 g sal; 40 g salsa de soja; 30 g Tallos de taro

⏱️ 120 dk 🔥 299 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceite de sésamo
2000 g Agua
50 g ajo
200 g brotes de soja mungo
200 g cebolla
15 g doenjang
40 g gochugaru
20 g Gochujang
50 g Gosari
100 g huevo
500 g Pecho de res
2 g pimienta negra
200 g rábano coreano
10 g sal
40 g salsa de soja
30 g Tallos de taro

Hazırlanışı

Cocina el pecho de res en 2000 g de agua hasta que esté tierno, luego desmenuza la carne.

Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento en aceite de sésamo hasta que estén fragantes.

Agrega el gochugaru, el doenjang, el gochujang y la salsa de soja a la sartén y cocina por 1 minuto.

Yukgaejang

Malzemeler

Hazırlanışı

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