Hazırlanışı
1Bollire 500 g di patate finché non saranno tenere, poi scolarle e schiacciarle grossolanamente.
2Tritare finemente 10 g di peperoncino, 15 g di coriandolo e 50 g di cipolla.
3Mescolare le patate schiacciate con il peperoncino tritato, il coriandolo e la cipolla.
