Dongbei Iron Pot Braised Catfish with Cornbread

Name: Dongbei Iron Pot Braised Catfish with Cornbread
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g bakpoeder; 50 g bosui; 10 g chili; 15 g Donkere sojasaus; 30 g Doubanjiang; 30 g gember; 800 g heet water; 20 g knoflook; 200 g maïsmeel; 1000 g meerval; 20 g Oestersaus; 2 g paprika; 50 g plantaardige olie; 50 g Shaoxing wijn; 3 g Sichuanpeper; 40 g sojasaus; 5 g Steranijs; 10 g suiker; 50 g tarwebloem; 150 g Water; 3 g zout; 5 g zout

⏱️ 65 dk 🔥 662 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g bakpoeder
50 g bosui
10 g chili
15 g Donkere sojasaus
30 g Doubanjiang
30 g gember
800 g heet water
20 g knoflook
200 g maïsmeel
1000 g meerval
20 g Oestersaus
2 g paprika
50 g plantaardige olie
50 g Shaoxing wijn
3 g Sichuanpeper
40 g sojasaus
5 g Steranijs
10 g suiker
50 g tarwebloem
150 g Water
3 g zout
5 g zout

Hazırlanışı

Meng 200 g maïsmeel, 50 g tarwebloem, 5 g bakpoeder en 150 g water tot een soepel deeg voor de maïsbroodjes.

Verhit 25 g plantaardige olie in een wok en fruit de gember, knoflook, bosui, Sichuanpeper en steranijs kort aan tot ze geurig zijn.

Voeg 30 g Doubanjiang, 10 g chili en 2 g paprika toe en bak kort mee voor een diepe kleur.

Dongbei Iron Pot Braised Catfish with Cornbread

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!