Dongbei Iron Pot Braised Catfish with Cornbread

Name: Dongbei Iron Pot Braised Catfish with Cornbread
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Austersauce; 5 g Backpulver; 10 g Chili; 30 g Doubanjiang; 15 g Dunkle Sojasauce; 50 g Frühlingszwiebeln; 800 g heißes Wasser; 30 g ingwer; 20 g Knoblauch; 200 g Maisgrieß; 2 g Paprika; 50 g Pflanzenöl; 3 g salz; 5 g salz; 50 g Shaoxing Wein; 40 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 3 g Szechuanpfeffer; 150 g Wasser; 50 g weizenmehl; 1000 g Wels; 10 g zucker

⏱️ 65 dk 🔥 662 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Austersauce
5 g Backpulver
10 g Chili
30 g Doubanjiang
15 g Dunkle Sojasauce
50 g Frühlingszwiebeln
800 g heißes Wasser
30 g ingwer
20 g Knoblauch
200 g Maisgrieß
2 g Paprika
50 g Pflanzenöl
3 g salz
5 g salz
50 g Shaoxing Wein
40 g Sojasauce
5 g Sternanis
3 g Szechuanpfeffer
150 g Wasser
50 g weizenmehl
1000 g Wels
10 g zucker

Hazırlanışı

Vermischen Sie 200 g Maisgrieß, 50 g Weizenmehl, 5 g Backpulver, 3 g Salz und 150 g Wasser zu einem geschmeidigen Teig.

Erhitzen Sie 25 g Pflanzenöl in einem großen Topf und braten Sie 30 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 50 g Frühlingszwiebeln kurz an.

Geben Sie 30 g Doubanjiang, 3 g Szechuanpfeffer, 5 g Sternanis und 10 g Chili in den Topf und rösten Sie alles kurz mit.

Dongbei Iron Pot Braised Catfish with Cornbread

Malzemeler

Hazırlanışı

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