Zui Xia (Jiangsu Drunken Shrimp)

Name: Zui Xia (Jiangsu Drunken Shrimp)
Total time: 145 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceto di Chinkiang; 100 g Acqua; 5 g bacche di goji; 30 g cipollotto; 200 g cubetti di ghiaccio; 500 g gamberi vivi; 50 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 200 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 15 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 145 dk 🔥 182 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceto di Chinkiang
100 g Acqua
5 g bacche di goji
30 g cipollotto
200 g cubetti di ghiaccio
500 g gamberi vivi
50 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
200 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
15 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Pulire 500 g di gamberi vivi e metterli in una ciotola.

Aggiungere 200 g di cubetti di ghiaccio ai gamberi per mantenerli freddi.

Mescolare 50 g di salsa di soia, 30 g di aceto di Chinkiang, 15 g di zucchero di canna e 10 g di salsa di soia scura.

Zui Xia (Jiangsu Drunken Shrimp)

Malzemeler

Hazırlanışı

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