Limpia los 500 g de camarones vivos y sumérgelos inmediatamente en 200 g de cubitos de hielo para matarlos y enfriarlos.
Corta 20 g de jengibre en rodajas finas y pica finamente 30 g de cebolleta.
En un recipiente, mezcla 200 g de Vino Shaoxing, 50 g de salsa de soja, 10 g de salsa de soja oscura y 30 g de vinagre de Chinkiang.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
