Meng 500 g sterk broodmeel, 80 g suiker, 10 g zout, 20 g bakkersgist en 5 g sinaasappelschil in een kom.
Voeg 180 g eieren en 150 g melk toe en kneed het mengsel tot een samenhangend deeg.
Kneed 150 g boter in kleine blokjes door het deeg totdat het volledig is opgenomen en elastisch aanvoelt.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
