Motor Shutir Kochuri

Name: Motor Shutir Kochuri
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asafetida; 300 g bezelye; 3 g Garam Masala; 20 g Ghee; 15 g hardal yağı; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 5 g Rezene tohumu; 500 g sıvı yağ; 120 g Su; 250 g tam buğday unu; 10 g tuz; 20 g zencefil; 20 g şeker

🔥 1492 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asafetida
300 g bezelye
3 g Garam Masala
20 g Ghee
15 g hardal yağı
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
5 g Rezene tohumu
500 g sıvı yağ
120 g Su
250 g tam buğday unu
10 g tuz
20 g zencefil
20 g şeker

Hazırlanışı

To prepare the stuffing, boil or steam the Fresh green peas until tender. Drain and set aside.

In a small pan, dry roast the Cumin seeds and Fennel seeds until fragrant. Grind them into a coarse powder along with the Ginger and Green chili.

In a food processor or using a mortar and pestle, coarsely grind the boiled Fresh green peas. Do not make a fine paste.

Motor Shutir Kochuri

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!