Hazırlanışı
1600 g suyu, 20 g zeytinyağını ve 5 g tuzu bir tencerede kaynama noktasına getirin.
2250 g nohut ununu ve 1 g biberi ekleyerek sürekli karıştırıp koyu bir kıvam elde edin.
3Karışımı yağlanmış bir tepsiye yayın ve tamamen soğuyup sertleşene kadar bekletin.
