Verwarm 1030 g volle melk met het merg van 2 g vanillestokje in een pan.
Klop 120 g eigeel, 170 g poedersuiker, 17 g eigeel, 57 g groot ei en 56 g maizena glad.
Giet langzaam de warme melk bij het eimengsel onder voortdurend kloppen.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası