Hazırlanışı
1Japon kısa taneli pirinci yıkayıp 300 ml su ile 15 dakika pişirin.
2Pişmiş pirince 26 g şeker, 155 g baharatlı pirinç sirkesi ve 15 g wasabi ezmesi ekleyip karıştırın.
3Pirinç karışımından küçük toplar yapın ve her tarafını 50 g susamla kaplayın.