Hazırlanışı
1Cuocere 300 g di riso giapponese a chicco corto secondo le istruzioni sulla confezione.
2Mescolare 155 g di aceto di riso condito, 26 g di zucchero e 3 g di peperoncino tritato in una padella.
3Cuocere a fuoco medio-basso il composto di aceto di riso fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.