Cold Fern Root Noodle Salad

Name: Cold Fern Root Noodle Salad
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g aceto di Chinkiang; 30 g aglio; 50 g cipollotti; 80 g olio di arachidi; 15 g olio di sesamo; 5 g Pepe di Sichuan; 10 g peperoncino tritato; 5 g sale; 60 g salsa di soia; 10 g semi di sesamo; 200 g spaghetti di radice di felce; 10 g zucchero

⏱️ 30 dk 🔥 450 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g aceto di Chinkiang
30 g aglio
50 g cipollotti
80 g olio di arachidi
15 g olio di sesamo
5 g Pepe di Sichuan
10 g peperoncino tritato
5 g sale
60 g salsa di soia
10 g semi di sesamo
200 g spaghetti di radice di felce
10 g zucchero

Hazırlanışı

Bollite 200 g di spaghetti di radice di felce in acqua salata per 5 minuti, poi scolateli e raffreddateli in acqua ghiacciata.

In una ciotola, mescolate 60 g di salsa di soia, 40 g di aceto di Chinkiang, 10 g di zucchero e 5 g di sale.

Scaldate 80 g di olio di arachidi in un wok e friggete brevemente 30 g di aglio tritato, 10 g di peperoncino e 5 g di pepe di Sichuan.

Cold Fern Root Noodle Salad

Malzemeler

Hazırlanışı

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