Spiced Almond Praline Meringues

Name: Spiced Almond Praline Meringues
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı acqua; 150 g albumi d'uovo; 0.5 çay kaşığı cannella macinata; 1 çay kaşığı chiodi di garofano macinati; 0.3333333333333333 bardak mandorle a lamelle pelate; 10 g Scorza finemente grattugiata di 1 arancia grande (1 cucchiaio); 300 g zucchero semolato

🔥 290 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı acqua
150 g albumi d'uovo
0.5 çay kaşığı cannella macinata
1 çay kaşığı chiodi di garofano macinati
0.3333333333333333 bardak mandorle a lamelle pelate
10 g Scorza finemente grattugiata di 1 arancia grande (1 cucchiaio)
300 g zucchero semolato

Hazırlanışı

Montare 5 g di albumi d'uovo con 1 g di sale marino in fiocchi fino a ottenere picchi morbidi.

Aggiungere gradualmente 1 g di zucchero semolato, continuando a montare fino a ottenere picchi sodi e lucidi.

Incorporare delicatamente 5 g di chiodi di garofano macinati e 3 g di cannella macinata.

Spiced Almond Praline Meringues

Malzemeler

Hazırlanışı

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