Spiced Almond Praline Meringues

Çırpılmış yumurta aklarını, toz şekeri, tuzu ve baharatları bir kapta birleştirin.

Karışımı orta ateşte, sürekli karıştırarak, şeker eriyene ve karışım hafifçe koyulaşana kadar ısıtın.

Karışımı mikser kabına aktarın ve yüksek hızda, parlak ve sert tepeler oluşana kadar çırpın.