Pig's Blood Curd Soup

Name: Pig's Blood Curd Soup
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Eingelegter Senfkohl; 50 g Frühlingszwiebeln; 1000 g Hühnerbrühe; 30 g ingwer; 20 g Knoblauch; 20 g Kochöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 200 g Schweinebauch; 500 g Schweineblut-Quark; 10 g Sesamöl; 30 g Shaoxing Wein; 20 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 467 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Eingelegter Senfkohl
50 g Frühlingszwiebeln
1000 g Hühnerbrühe
30 g ingwer
20 g Knoblauch
20 g Kochöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
200 g Schweinebauch
500 g Schweineblut-Quark
10 g Sesamöl
30 g Shaoxing Wein
20 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 200 g Schweinebauch in dünne Scheiben.

Erhitzen Sie 20 g Kochöl in einem Topf und braten Sie den Schweinebauch an, bis er knusprig ist.

Fügen Sie 30 g Ingwer, 20 g Knoblauch und die weißen Teile von 50 g Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie kurz an.

Pig's Blood Curd Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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