Mısır koçanı yapraklarını ılık suda yumuşayana kadar en az 30 dakika bekletin.
Ancho ve Guajillo biberlerinin çekirdeklerini ve damarlarını temizleyip tavada hafifçe közleyin.
Közlenmiş biberleri, sarımsak, soğan, kimyon, kekik ve tuz ile pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası