Bulgogi Hotdog

Name: Bulgogi Hotdog
Total time: 60 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 1000 g aceite vegetal; 10 g ajo; 20 g azúcar; 30 g azúcar; 50 g cebolla; 20 g cebolletas; 20 g Gochujang; 200 g Harina; 50 g huevo; 5 g jengibre; 150 g Leche; 10 g levadura en polvo; 50 g mayonesa; 10 g miel; 150 g Pan rallado panko; 50 g Pera asiática; 1 g pimienta negra; 3 g sal; 400 g Salchichas tipo Frankfurt; 45 g salsa de soja; 300 g solomillo de ternera

⏱️ 60 dk 🔥 1630 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
1000 g aceite vegetal
10 g ajo
20 g azúcar
30 g azúcar
50 g cebolla
20 g cebolletas
20 g Gochujang
200 g Harina
50 g huevo
5 g jengibre
150 g Leche
10 g levadura en polvo
50 g mayonesa
10 g miel
150 g Pan rallado panko
50 g Pera asiática
1 g pimienta negra
3 g sal
400 g Salchichas tipo Frankfurt
45 g salsa de soja
300 g solomillo de ternera

Hazırlanışı

Corta el solomillo de ternera en tiras finas y marina con salsa de soja, miel, ajo, jengibre, pera rallada y aceite de sésamo.

Mezcla la harina, levadura en polvo, azúcar (20g), sal (3g) y huevo para hacer la masa del rebozado.

Corta las salchichas Frankfurt por la mitad a lo largo y envuélvelas con la ternera marinada.

Bulgogi Hotdog

Malzemeler

Hazırlanışı

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