Soba Salad with Miso Dressing

Malzemeler

• Malzemeler
• 5 yemek kaşığı beyaz miso ezmesi
• 2 adet biber
• 1 bardak bitkisel yağ
• 2 demet demet turp
• 4 orta boy havuç
• 1 pound soba eriştesi
• 0.25 bardak soya sosu
• 3 yemek kaşığı taze misket limonu suyu
• 2 demet taze soğan
• 0.75 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 0.5 bardak zencefil