Name: Poulet à l'Estragon
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 2 ml Caldo de pollo; 2 bardak caldo de pollo; 10 ounce cebollas perla; 4 Chalota; 1 çay kaşığı chalota picada; 10 g estragón; 3 yemek kaşığı harina; 1 pound judías verdes amarillas, limpias; 1 adet laurel; 30 g manojo de estragón; 30 g manojo de estragón, hojas picadas; 1 yemek kaşığı mantequilla; 2 yemek kaşığı mantequilla; 2 yemek kaşığı pasta de tomate; 2 g pimienta blanca recién molida; 2500 g Pollo de granja (cortado en piezas); 2 çay kaşığı ramitas de tomillo; 1 g sal; 1 çay kaşığı sal; sal; 15 g tomates pequeños; 0.5 bardak Vinagre de estragón

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Aceite de Oliva
2 ml Caldo de pollo
2 bardak caldo de pollo
10 ounce cebollas perla
4 Chalota
1 çay kaşığı chalota picada
10 g estragón
3 yemek kaşığı harina
1 pound judías verdes amarillas, limpias
1 adet laurel
30 g manojo de estragón
30 g manojo de estragón, hojas picadas
1 yemek kaşığı mantequilla
2 yemek kaşığı mantequilla
2 yemek kaşığı pasta de tomate
2 g pimienta blanca recién molida
2500 g Pollo de granja (cortado en piezas)
2 çay kaşığı ramitas de tomillo
1 g sal
1 çay kaşığı sal
sal
15 g tomates pequeños
0.5 bardak Vinagre de estragón

Hazırlanışı

En una sartén grande, derrite 14 g de mantequilla con 28 g de aceite de oliva a fuego medio.

Añade 284 g de cebollas perla y 200 g de chalotas, y sofríe hasta que estén transparentes.

Agrega 500 g de pollo en trozos y dora por todos lados.

Poulet à l'Estragon

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!