Saba Shioyaki Breakfast Style

Name: Saba Shioyaki Breakfast Style
Total time: 50 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g bitkisel yağ; 100 g Daikon turp; 600 g dashi için su; 5 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 360 g kısa taneli pirinç; 10 g Kombu yosunu; 15 g mirin; 30 g Miso; 10 g negi; 2 g Nori; 400 g pirinç için su; 100 g sade ipeksi tofu; 15 g Sake; 10 g soya sosu; 5 g tuz; 300 g uskumru fileto; 3 g wakame; 100 g yumurta; 5 g şeker

⏱️ 50 dk 🔥 1148 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g bitkisel yağ
100 g Daikon turp
600 g dashi için su
5 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
360 g kısa taneli pirinç
10 g Kombu yosunu
15 g mirin
30 g Miso
10 g negi
2 g Nori
400 g pirinç için su
100 g sade ipeksi tofu
15 g Sake
10 g soya sosu
5 g tuz
300 g uskumru fileto
3 g wakame
100 g yumurta
5 g şeker

Hazırlanışı

Yıkanmış 360 g pirinci 400 g su ile pişmeye bırakın.

10 g kombu yosununu 600 g soğuk suda yavaşça ısıtın ve kaynama noktasına gelmeden çıkarın.

Dashi suyuna 100 g tofu, 3 g wakame ve 10 g negi ekleyip ısıtın, ardından 30 g miso ekleyip ocaktan alın.

Saba Shioyaki Breakfast Style

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!