Coq Au Vin with Rosemary and Thyme

Name: Coq Au Vin with Rosemary and Thyme
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak dilimlenmiş mantar; 2 g doğranmış arpacık soğan; 0.5 pound doğranmış pastırma; 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak; 1 çay kaşığı kuru biberiye; 2 çay kaşığı kuru kekik; 2 bardak Sek beyaz şarap; 800 g Tavuk budu; 1 bardak tavuk suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 çay kaşığı tuz ve karabiber; 1 yemek kaşığı çok amaçlı un

⏱️ 75 dk 🔥 725 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak dilimlenmiş mantar
2 g doğranmış arpacık soğan
0.5 pound doğranmış pastırma
1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
1 çay kaşığı kuru biberiye
2 çay kaşığı kuru kekik
2 bardak Sek beyaz şarap
800 g Tavuk budu
1 bardak tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı çok amaçlı un

Hazırlanışı

Tavuk butlarını tuzlayıp karabiberleyin ve 14 g tereyağında her tarafı kızarana kadar pişirin.

Tavukları bir tabağa alın ve aynı tavada doğranmış pastırmayı çıtır olana kadar pişirin.

Pastırmayı tavukla birlikte tabağa alın, tavaya doğranmış arpacık soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.

Coq Au Vin with Rosemary and Thyme

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!