Hobak Jjigae

Name: Hobak Jjigae
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Cheongyang Chilischote; 40 g Doenjang; 10 g Gochugaru; 20 g Gochujang; 20 g Knoblauch; 300 g koreanische Zucchini; 2 g salz; 150 g Schweinebauch; 5 g Sesamöl; 15 g Sojasauce; 700 g Wasser; 100 g Zwiebel; 30 g Zwiebel

⏱️ 40 dk 🔥 355 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Cheongyang Chilischote
40 g Doenjang
10 g Gochugaru
20 g Gochujang
20 g Knoblauch
300 g koreanische Zucchini
2 g salz
150 g Schweinebauch
5 g Sesamöl
15 g Sojasauce
700 g Wasser
100 g Zwiebel
30 g Zwiebel

Hazırlanışı

Braten Sie den Schweinebauch in einem Topf bei mittlerer Hitze an, bis er leicht gebräunt ist.

Geben Sie die gehackte Zwiebel (100 g) und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie duften.

Fügen Sie die koreanische Zucchini, Doenjang, Gochugaru, Gochujang, Sojasauce und Sesamöl hinzu und vermischen Sie alles gut.

Hobak Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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