Yaz mevsiminin en taze baklalarıyla hazırlanan, baldo pirinç ve dereotu ile dengelenmiş geleneksel bir pilav tarifi. Hafifliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmez bir eşlikçisidir.
Baklanın tazeliğini korumak için pirinçle buluşmadan önce hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Pilavın tane tane olması için demlenme aşamasında tencerenin üzerine mutlaka kağıt havlu koyarak fazla nemi uzaklaştırın.
Malzemeler
- 30 g Aceite de Oliva
- 600 g agua caliente
- 300 g arroz baldo
- 150 g cebolla
- 30 g eneldo
- 250 g habas
- 50 g mantequilla
- 2 g pimienta negra
- 10 g sal
Hazırlanışı
1Sofría 150 g de cebolla picada en 30 g de aceite de oliva hasta que esté translúcida.
2Incorpore 2 g de pimiento y cocine hasta que pierda su olor metálico característico.
3Añada 250 g de habas y 50 g de mantequilla, cocinando a fuego lento hasta que se ablanden.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
