Lavate e asciugate accuratamente 500 g di lattuga, poi tagliatela a pezzi grandi.
In una ciotola, mescolate 40 g di salsa di ostriche, 15 g di salsa di soia, 5 g di olio di sesamo, 5 g di zucchero e 30 g di acqua.
Tritate finemente 15 g di aglio.
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