Dwaeji Galbi Gui

Püre haline getirmek için 100 g soğan, 150 g Asya armudu, 30 g sarımsak ve 10 g zencefili mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin.

Bir kapta püreye 100 g soya sosu, 50 g şeker, 30 g mirin, 50 g su ve 20 g susam yağını ekleyip karıştırın.

1000 g domuz pirzolalarını hazırladığınız sosun içine yerleştirin ve en az 4 saat buzdolabında marine edin.