Hazırlanışı
1Spoel 250 g poha af met water en laat uitlekken.
2Verhit 30 g ghee in een pan en bak 3 g mosterdzaad, 2 g komijnzaad, 2 g curryblaadjes en 1 g Duivelsdrek tot ze sissen.
3Voeg 80 g gesnipperde ui en 100 g aardappelblokjes toe en bak tot de ui glazig is en de aardappel gaar.