Poondu Chutney

Name: Poondu Chutney
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g chilipeper; 2 g curryblaadjes; 0.5 g Duivelsdrek; 5 g jaggery; 100 g Knoflookteentjes; 3 g mosterdzaad; 30 g sesamolie; 10 g tamarindepulp; 5 g urad dal; 5 g zout

⏱️ 35 dk 🔥 124 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g chilipeper
2 g curryblaadjes
0.5 g Duivelsdrek
5 g jaggery
100 g Knoflookteentjes
3 g mosterdzaad
30 g sesamolie
10 g tamarindepulp
5 g urad dal
5 g zout

Hazırlanışı

Verhit 15 g sesamolie in een pan en bak de knoflookteentjes tot ze goudbruin zijn.

Voeg de chilipepers, curryblaadjes en urad dal toe en bak kort mee.

Pureer de gebakken ingrediënten met de tamarindepulp, jaggery, duivelsdrek en zout tot een gladde pasta.

Poondu Chutney

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!