Remojar 150 g de toor dal y 250 g de urad dal en agua durante 2 horas.
2
Escurrir los dals, molerlos con 10 g de chile, 15 g de cilantro, 5 g de semillas de comino, 13 g de sal y 2 g de asafétida hasta obtener una pasta gruesa.
3
Formar pequeñas bolas con la masa de vada y freírlas en aceite vegetal caliente hasta que estén doradas.
