Hazırlanışı
1300 g kısa taneli pirinci berraklaşana kadar yıkayıp süzün ve pişirme tenceresine alın.
2Tencereye 30 g dashi, 10 g sake ve 10 g mirini ekleyerek pirinçleri pişirmeye başlayın.
3Pirinçler suyunu çekmeye yakın 2 g tuzu ilave edip karıştırın.
