Hazırlanışı
1Bir kapta 150 g unu, 5 g kabartma tozunu ve 50 g şekeri karıştırın.
2Ayrı bir kapta 180 g sütü, 60 g yumurtayı, 10 g mirini ve 2 g usukuchi soya sosunu çırpın.
3Sıvı karışımı unlu karışıma ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
