Mezcla 300 g de harina con 150 g de agua y 3 g de sal para formar una masa firme.
Deja reposar la masa tapada durante al menos 30 minutos.
Hierve 1500 g de agua con 10 g de alga kelp y 30 g de anchoas para hacer el caldo.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
