Pork Chops with Blackberry Port Sauce

Name: Pork Chops with Blackberry Port Sauce
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı balsamico-essig; 0.75 bardak Brombeersaft; 2 bardak Frische Brombeeren; 2 yemek kaşığı gehackte Schalotten; 0.5 çay kaşığı gemahlener schwarzer pfeffer; 2 çay kaşığı getrocknete Thymianblätter; 0.75 bardak Hühnerbrühe; 680 g knochenloses Schweinelachs-Kotelett; 2 çay kaşığı Maisstärke; 2 çay kaşığı Olivenöl; 0.5 çay kaşığı salz; 0.75 bardak süßer Portwein; 2 çay kaşığı Wasser

⏱️ 30 dk 🔥 249 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı balsamico-essig
0.75 bardak Brombeersaft
2 bardak Frische Brombeeren
2 yemek kaşığı gehackte Schalotten
0.5 çay kaşığı gemahlener schwarzer pfeffer
2 çay kaşığı getrocknete Thymianblätter
0.75 bardak Hühnerbrühe
680 g knochenloses Schweinelachs-Kotelett
2 çay kaşığı Maisstärke
2 çay kaşığı Olivenöl
0.5 çay kaşığı salz
0.75 bardak süßer Portwein
2 çay kaşığı Wasser

Hazırlanışı

Würzen Sie 6 knochenlose Schweinekoteletts mit 3 g Salz und 3 g Pfeffer.

Erhitzen Sie 9 g Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Koteletts von jeder Seite 3-4 Minuten an.

Nehmen Sie die Koteletts aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.

Pork Chops with Blackberry Port Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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