Name: Sha Cha Mian
Total time: 195 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 5 g Beş baharat tozu; 150 g bitkisel yağ; 200 g domuz bonfile; 1000 g Domuz boyun kemikleri; 100 g fıstık; 30 g flounder; 5 g karabiber; 50 g karides; 150 g karides; 100 g Kızarmış Tofu; 10 g kişniş; 50 g kremalı fıstık ezmesi; 10 g pul biber; 50 g sarımsak; 30 g Sarımsaklı Frenk Soğanı; 30 g Shaoxing şarabı; 50 g soya sosu; 2500 g Su; 10 g susam yağı; 100 g Taze fasulye filizi; 50 g taze soğan; 10 g tuz; 400 g Yumurta eriştesi; 30 g zencefil; 30 g zencefil dilimleri; 50 g Çin kerevizi; 15 g şeker

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
5 g Beş baharat tozu
150 g bitkisel yağ
200 g domuz bonfile
1000 g Domuz boyun kemikleri
100 g fıstık
30 g flounder
5 g karabiber
50 g karides
150 g karides
100 g Kızarmış Tofu
10 g kişniş
50 g kremalı fıstık ezmesi
10 g pul biber
50 g sarımsak
30 g Sarımsaklı Frenk Soğanı
30 g Shaoxing şarabı
50 g soya sosu
2500 g Su
10 g susam yağı
100 g Taze fasulye filizi
50 g taze soğan
10 g tuz
400 g Yumurta eriştesi
30 g zencefil
30 g zencefil dilimleri
50 g Çin kerevizi
15 g şeker

Hazırlanışı

Domuz boyun kemiklerini, arpacık soğanları, zencefil dilimlerini ve 1000 ml suyu büyük bir tencerede kaynatın.

Kaynamış suyu süzün ve domuz kemiklerini ayırın, et suyunu saklayın.

Domuz bonfileyi ince dilimler halinde kesin ve soya sosu, Shaoxing şarabı, şeker ve beş baharat tozu ile marine edin.

Sha Cha Mian

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!