Li zhi rou (Fujian Lychee Pork)

Name: Li zhi rou (Fujian Lychee Pork)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g aceite vegetal; 150 g Agua; 10 g ajo; 50 g azúcar; 20 g cebolletas; 30 g clara de huevo; 15 g jengibre; 60 g kétchup; 200 g lichis; 60 g maicena; 500 g paleta de cerdo; 2 g pimienta negra; 100 g pimiento morrón; 30 g salsa de soja; 150 g trozos de piña; 40 g vinagre de Chinkiang; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 65 dk 🔥 1638 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g aceite vegetal
150 g Agua
10 g ajo
50 g azúcar
20 g cebolletas
30 g clara de huevo
15 g jengibre
60 g kétchup
200 g lichis
60 g maicena
500 g paleta de cerdo
2 g pimienta negra
100 g pimiento morrón
30 g salsa de soja
150 g trozos de piña
40 g vinagre de Chinkiang
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta la paleta de cerdo en cubos de 2 cm y mézclala con 15 g de maicena, 30 g de clara de huevo y 15 g de Vino Shaoxing.

Calienta 500 g de aceite vegetal en un wok a 180°C para freír la carne marinada hasta que esté dorada.

Escurre la carne frita y reserva el aceite. Mezcla 40 g de vinagre de Chinkiang, 60 g de kétchup, 30 g de salsa de soja, 50 g de azúcar y 150 g de agua.

Li zhi rou (Fujian Lychee Pork)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!